Потребительская корзина: какая соль продается в Липецке
Сегодня не одно блюдо не обходится без соли, за исключением десертов, но даже в сладкой выпечке есть этот продукт. Трудно поверить, но раньше соль была доступна только высшему сословию. Только в 20 веке в России прекратились проблемы с солью, а ведь до этого пищу часто употребляли пресную, особенно крестьяне и бедняки.
В настоящее время практически каждый человек не может отказать себе в потреблении соли, мы настолько привыкли к ней, что пресная еда кажется просто невкусной. Хотя диетологи в один голос твердят о вреде потребления большого количества этого продукта. Правда, совсем уж отказываться они не советуют. Употребляйте по 5 грамм соли в день, и никакого вреда для организма не будет. Однако помните – во многих продуктах питания, которые мы покупаем, уже содержится соль.
Кстати, именно в России самые большие запасы этого вещества в мире. Добывают ее разными способами, отсюда и разделение видов: каменной, выварочной, садочной и самосадочной. Первую добывают шахтным или карьерным способом, выварочную - с помощью выпаривания земли, где есть залежи соли. Садочная соль получается с помощью выпаривания воды из моря или озера, а вот самосадочную собирают со дна, где она оседает естественным способом. В нашей стране таким способом добывают соль с озера Баскунчак.
От вида соли и ее добычи зависит качество, а соответственно и цена товара. В России даже был разработан специальный ГОСТ Р 51574-2000 для этого продукта. Среди покупателей самая популярная – белая соль, которая и стоит дороже. Но это не совсем правильно, на самом деле соль грубого помола содержит больше примесей, которые положительно влияют на пищеварение и организм в целом.
Откуда привозят соль?
В нашей стране основные производители соли - в Сибири, в Алтайском крае, а также в таких областях как Астраханская и Волгоградская, большое количество соли производят в Оренбургской и Пермской областях. Раньше на прилавках можно было встретить соль из Украины, сейчас ее заменила соль Крыма. В Липецке большой ассортимент соли, начиная от самой простой, заканчивая йодированной, морской и с добавками. Самая дешевая соль стоит меньше, чем 10 рублей за упаковку, а вот для гурманов, которые предпочитают что-то более интересное, придется отдать за тот же вес от 100 рублей и выше.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить