Потребительская корзина: какую крупу покупают липчане
Сегодня рынок зерна является крупнейшей отраслью, которая практически формирует все остальные сельскохозяйственные и продовольственные рынки. Злаковые используются не только в качестве сырья для пищевой промышленности, но и для кормов в животноводстве.
Мы часто готовим из злаковых первые блюда, каши и разнообразные гарниры, даже рецепты десертов не обошли стороной этот продукт, к примеру, популярны сладкие угощения из риса. Крупы являются неотъемлемой частью нашего рациона, но мы редко задумываемся о том, как эта культура появилась. Трудно поверить, но самые первые упоминания об этих растениях приходятся на период еще до нашей эры. Несмотря на столь значительный возраст, злаковые не только не уменьшили свою значимость для человечества, а даже наоборот усилили. К примеру, чего только стоит одна пшеница, которая кормит практически все человечество. Ведь именно из нее производят муку, а впоследствии хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия. А выращивать ее впервые стали в 4-5 веке до нашей эры в Индии, потом эти злаковые распространились и в Азии. В настоящий же момент пшеницу выращивают в каждой стране. Таким образом, злаковые – самый удивительный продукт питания, являясь одновременно самыми древними и современными растениями. Поговорим сегодня о самых распространённых культурах, как гречка, рис и пшено.
Гречка очень богата витаминами В1, В2, В9, РР, Е, а также фосфором, кальцием и медью. Именно поэтому все диетологи советуют включать этот продукт в свой рацион. К счастью, сделать это не сложно, ведь на прилавках магазинов большой выбор этой крупы. Начиная от гречки на развес в таких магазинах, как "Ашан" по 32 рубля за килограмм. Много крупы и в расфасовке в пределах от 36 рублей и выше за пачку в 800 гр. В липецкие магазины гречка попадает из Воронежской и Московской областей и Краснодарского края. Есть в нашем регионе и собственные мелкие производители, которые продают свой товар на ярмарках, рынках или на просторах интернета. Последнее, кстати, очень удобно, ведь продукт вам не только предложат по выгодной цене, но и привезут прямо домой.
Еще одна злаковая культура, без которой рацион не может быть полноценным – это рис. Из него мы готовим очень много блюд, чего стоит знаменитый казахский плов, который так прижился у нас на кухне. Кстати, именно Казахстан является чуть ли не основным поставщиком этой крупы в наши магазины. Также фасованный рис можно встретить из Краснодарского края или Кубани. Московская область и Воронежская часто тоже экспортируют рис в Липецк, но в основном они занимаются только переработкой крупы. Цены на этот продукт начинаются от 39 рублей за упаковку в 800 гр. На развес рис можно приобрести немного дешевле в том же "Ашане".
Кстати, в Липецке тоже выращивают злаковые, одно из самых крупных предприятий - ООО "Юникруп", которое занимается не только крупяной промышленностью и оптовой торговлей пищевыми продуктами, но и производством мукомольных продуктов. Так, к примеру, пшено от наших производителей можно купить за 20-25 рублей за килограмм.
Мы рассказали о самых распространенных злаковых, хотя их намного больше. Кто-то любит гречку, а есть и поклонники перловки или манки. Но, несмотря на это, любая купа остается одним из самых полезных продуктов питания. Поэтому употребляйте крупы как можно чаще, а желательно каждый день, и ваш организм скажет вам спасибо!
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить