Потребительская корзина: какой творог можно найти в магазинах Липецка
Мало кто сегодня хотя бы раз не употреблял в пищу творог. Продукт, изготовленный из молока, запекают, добавляют в салаты, из него изготавливают сырники, его кладут в вареники и пирожки. Кроме вкусовых качеств творог обладает и немалой пользой для организма. Мы решили узнать, какой молочный продукт предлагают магазины жителям Липецка.

Творог представляет из себя кисломолочный продукт, изготовленный из кефира, прошедшего термообработку и отделенного от сыворотки. По похожему рецепту молочный продукт получали еще в Древнем Египте и Греции. Местные кулинары добавляли в молоко части желудков телят и ягнят, способствующие его сквашиванию.
Любопытно, что на Руси творог долгое время знали под названием «сыр». Именно поэтому самый популярный творожный продукт носит название «сырников». Готовили этот продукт из простокваши, которую оставляли в остывающей печи, а затем отделяли от сыворотки и отправляли под пресс. Сжав творог несколько раз славяне добивались получения концентрата, хранить который можно было несколько месяцев.
В процессе приготовления творог получает из молока легкоусвоеямый белок и молочный жир. Также продукт богат фосфором, кальцием и витаминами, что делает его незаменимой частью здорового питания.
Творог подразделяют на виды, в зависимости от количества жиров. 18% - жирный, 9% - полужирный, менее 8% - нежирный. В последние годы стал популярен обезжиренный вариант продукта, который можно употреблять даже при самых строгих диетах.
Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять более 200 граммов творога специалисты все же не рекомендуют. В продукте содержится большое количество животных жиров, которые могут негативно влиять на печень, забивая протоки.
Часть творога, который можно обнаружить на полках магазинах Липецка, производится в нашей области. В регионе работают крупные производства - «ЛебедяньМолоко», «Три короны», «ЧаплыгинМолоко». Стоимость пачки творога без добавок весом около 200 грамм в супермаркетах начинается от 50 рублей. Любители органических продуктов могут приобрести творог у одного из многочисленных фермерских хозяйств региона. Такой продукт продается на развес по цене от 300 рублей за кг.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
ДобавитьЧтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться
Последние новости
14.02.2023

31.01.2023

26.12.2022

14.11.2022

07.11.2022

25.10.2022

23.09.2022

19.09.2022

12.09.2022

08.09.2022

05.09.2022

15.08.2022

25.07.2022

13.06.2022

01.06.2022

12.05.2022

24.03.2022

21.03.2022

14.03.2022

07.03.2022

01.03.2022

28.02.2022

27.03.2023

Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться