Потребительская корзина: какой творог можно найти в магазинах Липецка
ЭкономикаМало кто сегодня хотя бы раз не употреблял в пищу творог. Продукт, изготовленный из молока, запекают, добавляют в салаты, из него изготавливают сырники, его кладут в вареники и пирожки. Кроме вкусовых качеств творог обладает и немалой пользой для организма. Мы решили узнать, какой молочный продукт предлагают магазины жителям Липецка.

Творог представляет из себя кисломолочный продукт, изготовленный из кефира, прошедшего термообработку и отделенного от сыворотки. По похожему рецепту молочный продукт получали еще в Древнем Египте и Греции. Местные кулинары добавляли в молоко части желудков телят и ягнят, способствующие его сквашиванию.
Любопытно, что на Руси творог долгое время знали под названием «сыр». Именно поэтому самый популярный творожный продукт носит название «сырников». Готовили этот продукт из простокваши, которую оставляли в остывающей печи, а затем отделяли от сыворотки и отправляли под пресс. Сжав творог несколько раз славяне добивались получения концентрата, хранить который можно было несколько месяцев.
В процессе приготовления творог получает из молока легкоусвоеямый белок и молочный жир. Также продукт богат фосфором, кальцием и витаминами, что делает его незаменимой частью здорового питания.
Творог подразделяют на виды, в зависимости от количества жиров. 18% - жирный, 9% - полужирный, менее 8% - нежирный. В последние годы стал популярен обезжиренный вариант продукта, который можно употреблять даже при самых строгих диетах.
Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять более 200 граммов творога специалисты все же не рекомендуют. В продукте содержится большое количество животных жиров, которые могут негативно влиять на печень, забивая протоки.
Часть творога, который можно обнаружить на полках магазинах Липецка, производится в нашей области. В регионе работают крупные производства - «ЛебедяньМолоко», «Три короны», «ЧаплыгинМолоко». Стоимость пачки творога без добавок весом около 200 грамм в супермаркетах начинается от 50 рублей. Любители органических продуктов могут приобрести творог у одного из многочисленных фермерских хозяйств региона. Такой продукт продается на развес по цене от 300 рублей за кг.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
ДобавитьЧтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться
Последние новости
01.12.2020
25.11.2020

07.09.2020

31.08.2020

25.08.2020

25.08.2020

22.07.2020

09.07.2020
26.06.2020

18.06.2020

28.04.2020

28.04.2020

30.03.2020

04.03.2020
26.02.2020

10.02.2020
31.01.2020
22.01.2020
14.01.2020
05.12.2019
05.12.2019

02.12.2019
02.12.2019
27.11.2019
20.11.2019

18.11.2019
28.10.2019
09.10.2019

24.09.2019

28.08.2019
27.08.2019

20.08.2019

27.01.2021
27.01.2021

27.01.2021
26.01.2021
Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться