Потребительская корзина: сколько стоит яйцо в Липецке

Одно куриное яйцо содержит около 70 ккал и множество полезных веществ. Этот продукт повышает иммунитет, насыщает организм полезным холестеролом, хорошо утоляет голод. Даже самые строгие диеты допускают употребление яиц в пищу.

Первым упоминаниям этого продукта более 2500 лет, отмечают ученые. Раньше всего готовить яйца научились в Индии, где они были распространены. В Европе же первыми ценителями этого продукта стали жители Древнего Рима.

Примечательно, что в те времена одна курица могла снести всего около 30 яиц в год. К сегодняшнему дню селекционеры смогли увеличить производительность этих птиц почти в 10 раз — среднестатистическая несушка дает больше 200 яиц в год.

Продающиеся в магазинах яйца делятся на два вида — диетические, если им не исполнилось недели, и столовые — продающиеся больше семи дней с момента появления. Их производители делят по категориям, в зависимости от веса. Самые мелкие маркируются цифрой 3, самые крупные — отборные, обозначающиеся буквой «О». Существую еще и яйца высшей категории, обозначающиеся буквой «В», но продаются в супермаркетах они не часто.

В местных магазинах можно найти немало яиц местного производства. В Липецкой области работают крупные птицефабрики, такие как «Липецкптица» и «Экоптица». Цены варьируются от 50 рублей за десяток яиц сорта С1 до 82 за упаковку продукции высшего сорта.