В Липецкой области с начала года 18 человек отравились грибами

Здоровье

В регионе зарегистрировано 14 случаев отравления грибами. Пострадало 18 человек, из них один ребенок.

Как сообщили в областном управлении Роспотребнадзора, 7 пострадавших употребляли в пищу консервированные грибы домашнего приготовления, остальные - свежесобранные грибы: 6 – неизвестные грибы, купленные на рынке; 2 – опята, 2 – маслята, 1 – свинушки.  Один пострадавший употреблял свежесобранные свинушки. 

В конце сентября в токсикологическое отделение МУ ГБ "Липецк-Мед" поступило двое пострадавших с отравлением грибами, употреблявшие вареные и жареные опята.

Медики предупреждают, что употребление в пищу грибов и грибных отваров противопоказано при заболеваниях печени, почек, поджелудочной железы, ЖКТ, а также при болезнях, связанных с обменом веществ.

Не следует давать грибы детям, поскольку для несформировавшейся печени они являются очень тяжелым пищевым продуктом.