В Лебедяни прошел Международный конгресс производителей фруктов
ОбществоНа базе Лебедянской агрофирмы имени 15-летия Октября, состоялся представительный международный конгресс производителей фруктов, участием специалистов ближнего и дальнего зарубежья.
В троекуровском хозяйстве накоплен значительный научно-практический инновационный опыт содержания садов, выращивания и хранения плодов.
Ежегодно здесь обновляется 100 - 200 гектаров сада. Местные садоводы получили в нынешнем сезоне с каждого гектара плантаций по 244 центнера яблок, на 14 центнеров больше, чем в прошлом году, всего же - 26274 тонны плодов.
По объему собранного урожая троекуровцы сейчас занимают вторую позицию в России, после краснодарского "Гиганта". В современные холодильники с регулируемой атмосферой, заложено на хранение 11 тысяч тонн яблок.
Недавно хозяйство приступило к строительству еще двух термических "ангаров", с общей емкостью 4600 тонн, что в перспективе позволит довести объем всех холодильников до 40 тысяч тонн.
Дополнительно установлено оборудование цеха переработки плодов, для приготовления яблочного пюре для детского питания, производительностью 10 тонн в час. На импортной линии используется только качественное сырье, которое не подвергалось процессу гниения.