Липецкую продукцию представили на международной выставке в Москве
ОбществоВ столичном выставочном центре "Крокус-Экспо" прошла презентация продукции компании "Албиф", входящей в аграрный холдинг "Зерос" Липецкой области.
Сейчас там проходит тринадцатая международная выставка "ПИР. Индустрия гостеприимства". На нее съехались 850 компаний-участников из 25 стран.
Как сообщает пресс-служба администрации Липецкой области, эта выставка объединяет передовых производителей товаров, специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса, мэтров кулинарии и гастрономии и является площадкой для обмена актуальной информацией и налаживания контактов и партнерских отношений.
Наши производители представили мировому сообществу рестораторов мраморное мясо - высококачественную российскую говядину. Специальная технология откорма и содержания бычков дают возможность дать потребителю максимально готовый к приготовлению продукт.
В Хлевенском районе на площадке компании "Албиф" содержится восемь тысяч голов скота и племенное стадо.
Мясоперерабатывающий комплекс также производит баранину для розничной торговли и ресторанов. В год выпускается до шести тысяч тонн говядины и две с половиной тысячи тонн баранины. Скот, поступающий на переработку, содержат на экологически чистых кормах.
