Более 8 млн. рублей заплатят предприятия области за нарушение санитарных норм
ОбществоЗа 9 месяцев 2008 года специалистами управления Роспотребнадзора по Липецкой области было забраковано 249 партий пищевых продуктов общим весом 6182 кг.
Некачественной и опасной пищевой продукцией было признано 1885 кг бахчевых культур, 1246 кг молочной продукции, 1222 кг жировых растительных продуктов, 304 литра алкогольных напитков и пива, 258 кг мяса и мясных продуктов, а также 125 кг птицы и птицеводческих продуктов.
Наибольший объем продукции был забракован на предприятиях: Добринского – 997 кг, Чаплыгинского – 589 кг, Лебедянского – 401 кг, Лев-Толстовского – 361 кг, Усманского – 330 кг и Данковского района – 106 кг - районов. Основными причинами стали: истечение сроков годности, несоответствие по микробиологическим показателям, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность.
В ходе проведения проверок в торговой сети были выявлены следующие нарушения: увеличение ассортимента при отсутствии необходимых условий, несоблюдение сроков годности, товарного соседства, условий хранения и реализации пищевых продуктов, отсутствие медицинских книжек у продавцов на рабочих местах или несвоевременное прохождение медосмотра и гигиенического обучения.
За выявленные нарушения санитарного законодательства было наложено 5203 штрафа на сумму 8 млн. 78 тыс. рублей, отстранено от работы 412 человек.